主役になるニラがあるらしい

昨日のNHKの放送「ためしてガッテン」は、植物のニラがテーマでした。ワンシーズン９回も収穫できるとのこと。その中でも、初めて収穫する「１番ニラ」は、みずみずしくて甘くて美味しいと。

スーパーなどには、４日に１回程度の頻度で並べられているようです。ただ、２番ニラから９番ニラと混在されての販売しているようなのです。

　１番ニラだけ他のと区別して値段ちょっとお高めで販売しても、売れると思った次第です。

写真は、今日の榛名山。